中央厨房炒菜机功能特点
1、自动控制温度，可实现火力大小调节，方便操作，可实现产品的标准化生产。
2、行星搅拌炒臂，搅拌均匀无死角，自动倾斜出料，节省人力，降低劳动强度，提高生产效率，可连续生产作业。
3、该设备解决了中式菜肴烹饪的机械化、标准化、工业化生产问题，在节省人力成本的同时，提高菜肴品质。
4、由于处理量大、自动化程度高，有效提高了工人生产效率。
中央厨房炒菜机有哪些功能
食用级不粘工艺：中央厨房炒菜机内锅采用蜂窝底食用级不粘工艺，保证炒菜做饭不沾不糊，MCU微电脑控温，使内锅温度随烹饪过程自动应变。
省电省油环保无噪音：产品采用双层材料，内锅采用真空铝压铸，确保安全使用。工作状态时大功率为1550W炒一道菜的电费仅不足1毛钱；由于油基本没有浪费，无油烟，所以炒菜时倒油只需平时的二分之一即可。
机器人怎么能够保障菜肴质量，保证菜肴营养？
机器人烹饪能智能控制烹饪火候，实现烹饪过程自动化、烹饪动作标准化，大幅度提高菜肴稳定性、一致性，减少菜肴营养损耗，避免高温烹饪过程致癌物质产生，与此同时机器烹饪中配置的快速搅拌器，使物料分散性好，均匀受热充分且能及时翻面，以保证食材加热的成熟度达到1佳。
炉旺达厨业所生产的产品每系列都经过严苛设计严密生产，请放心选购。
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